Agenzia Lucana di
Agrifoglio n. 92 - Febbraio
Focus Olivicoltura lucana
a cura di Giovanni Lacertosa
E' la coltura arborea più diffusa in Basilicata, per oltre l'80% in collina e in montagna. Un paesaggio straordinario, che racconta storie di genti antiche. Quasi 30.000 ettari, ma le superfici sembrano in calo, per la maggior parte in coltura specializzata. Si presenta con questi numeri l'olivicoltura lucana, un comparto solido, fortemente caratterizzato da varietà locali, con circa 150 frantoi attivi ma una produzione complessiva che non arriva all'1% di quella nazionale. Resta la carta della qualità, sulla quale la Basilicata lavora tantissimo, attraverso un panel regionale riconosciuto dal Ministero presso il Centro Ricerche dell'ALSIA "Metapontum Agrobios", il Premio Olivarum per il miglior extravergine d'oliva, la divulgazione e l'assistenza tecnica, la presenza di molte etichette nelle prestigiose guide di settore.
Non solo olio, comunque. Il comparto offre grandi soddisfazioni anche con le olive da tavola.
All'interno :
Premio regionale Olivarum: la XVI edizione è una sfida tra extravergine d'eccellenza Menzioni speciali anche per Grande produttore, Olio monovarietale, "Biologico", DOP Vulture e Prodotto di montagna
Valutazione impatti ambientali di sistemi olivicoli-oleari in aree protetteLa certificazione della sostenibilità delle produzioni apre nuovi sbocchi di mercato. Uno studio nella provincia di Salerno
Oli lucani nelle guide Slow Food e Gambero Rosso 2020Le selezioni sono state curate in collaborazione con l'Alsia
Criteri di qualità dell’olio Extra Vergine di OlivaIl Regolamento UE n. 1604 del 27 settembre 2019 prevede sostanziali modifiche se le analisi organolettiche non confermano la categoria dichiarata
Paesaggi e olivo, le "forme" raccontano le genti lucaneDalla letteratura, spunti sempre validi nell'opera di Emilio Sereni. La Convenzione Europea del 2000 è il primo trattato internazionale sul tema
Olio e olivo in BasilicataLa produzione cala nel lungo periodo, come in tutta Italia
Ferrandina, città dell'olio dal IV secolo a.C.Una ricerca archeologica porta alla luce i resti di un paleofrantoio nella stessa area dell'ulivo bimillenario "Patriarca"
DOP del Vulture, l'Oleificio Rapolla Fiorente: "La qualità è il nostro segreto"L'azienda punta sul mercato di nicchia e non scende a patti con le regole dei grandi numeri. Parla il direttore Donato Americo
Olio lucano IGP, entro l'estate 2020 il riconoscimento ufficiale Il disciplinare che verrà approvato rappresenta almeno 32 differenti varietà caratteristiche della Basilicata
Monna Oliva premia a Ferrandina le migliori olive italiane da tavolaIl concorso nazionale per la prima volta in Basilicata. In gara 110 aziende, due lucane
In Primo Piano
Commento Climatico
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Basilicata, primo esperimento 5G con una trattrice
Spargi concime gestito in remoto su un'area coltivata a La Martella (MT)
di Antonella CiervoArticoli
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Anagrafe nazionale della biodiversità, inserite anche specie della Basilicata
Dal pero al gelso, fino a sei specie caprine. Premiato il lavoro dell'Alsia custodito nella Banca del Germoplasma "Franco Sassone" di Rotonda
di Antonella Ciervo
Data : Febbraio 2020
Piccole Produzioni Locali: il caso del Veneto
Una strategia regionale alla base del successo: modello da seguire per la Basilicata
di Carla Brienza
Data : Febbraio 2020
Servizi di consulenza gratuiti dell'ALSIA su difesa fitosanitaria e agrometeorologia
Attivati dalla Regione Basilicata sulla Sottomisura 2.1 del PSR Basilicata 2014-2020. Iscrizione obbligatoria
di Rocco Sileo
Data : Febbraio 2020
De Gustibus
Dai Cuochi lucani un piatto d'oro: Variazione di ombrina dello Jonio
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Liquor di majatica: dalle foglie di ulivo nasce l'elisir da bere
La piccola “impresa” di Emanuele Galtieri, che ha trasformato in lavoro una passione ereditata dal nonno
di Margherita Agata
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L’agricoltura biodinamica oggi
La principale “ricetta” consiste in una serie di azioni a tutela dello strato fertile del terreno
di Giuseppe Mele
